Η αρώνια η μελανόκαρπη ανήκει σε ένα από τα θρεπτικότερα φυτά, τα λεγόμενα «super food» και κατέχει την πρώτη παγκόσμια θέση στη διεθνή κλίμακα των φαρμακευτικών φυτών (στη κλίμακα 1-5, ανήκει στο 1)!!

Ο κύριος σκοπός των φυτειών αρώνιας είναι η παραγωγή εδώδιμης και φαρμακευτικής χρήσης, διότι οι καρποί και τα φύλλα της είναι πλούσια σε θεραπευτικές ουσίες (ανθοκυανίνες, φαινόλες, καταχίνες, φλαβονόλες, κ.ά.). Ο καρπός της όμως, χρησιμοποιείται ευρέως και στη φαρμακοβιομηχανία καθώς περιέχει βιταμίνες Α, Β1, Β2, Β3, Β5, Β6, Β9, C(σε πολύ υψηλά επίπεδα 15-30 mg στα 100 γραμμάρια), E, K, P.

Ο καρπός της αρώνιας θεωρείται εξαιρετικά ωφέλιμος για τον ανθρώπινο οργανισμό καθώς:

  1. Είναι μία μεγάλη πηγή αντιοξειδωτικών.
  2. Ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.
  3. Βοηθά στην πρόληψη και στην καταπολέμηση της υπέρτασης.
  4. Προλαμβάνει και καταπολεμά τις καρδιακές παθήσεις και άλλα καρδιαγγειακά προβλήματα.
  5. Προστατεύει τον οργανισμό από τον καρκίνο και βοηθάει στη θεραπεία του.
  6. Προστατεύει από τη ραδιενέργεια.
  7. Αντιμετωπίζει τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος.
  8. Βοηθάει το σώμα να παράγει καλή χοληστερόλη.
  9. Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου.
  10. Βοηθάει την πέψη.
  11. Ενισχύει τους συνδετικούς ιστούς.
  12. Μειώνει τα επίπεδα των ορμονών του στρες.
  13. Αυξάνει τη ζωτικότητα του σώματος, υπερνικά τις νευρικές διαταραχές και την κόπωση, διεγείρει την ανάπλαση των μυών και των ιστών, συμβάλλει στο σχηματισμό του αίματος και στην καλή λειτουργία του μεταβολισμού.
  14. Είναι ένα ισχυρό εργαλείο για τα κρυολογήματα και την καταπολέμηση του ιού της γρίπης.
  15. Χρησιμοποιείται επίσης για την καταπολέμηση της γαστρίτιδας, της αιμορραγίας, της αναιμίας και των ρευματισμών.
  16. Ενισχύει τη μνήμη και τη μάθηση.
  17. Είναι ιδιαίτερα επωφελής για τις εγκύους, τα παιδιά, τους διαβητικούς, τους αθλητές και τους ασθενείς που υποβάλλονται σε πολύπλοκες αγωγές.

Ο καρπός της αρώνιας καταναλώνεται κυρίως νωπός (μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο έως τρεις μήνες), κατεψυγμένος (φυλάσσεται στην κατάψυξη όταν πρόκειται για μεγάλες ποσότητες) ή αποξηραμένος.

Επιπλέον οι καρποί επεξεργαζόμενοι παρέχουν μεταποιημένα προϊόντα, όπως μαρμελάδα, χυμό, σιρόπι, λικέρ και κρασί, ενώ τα φύλλα της αποξηραίνονται και χρησιμοποιούνται ως αφέψημα λόγω των πλούσιων αντιοξειδωτικών και θεραπευτικών ιδιοτήτων τους.

Ο Ιπποκράτης συνήθιζε να λέει «η τροφή μας να είναι το φάρμακό μας και το φάρμακό μας να είναι η τροφή μας», πιστεύοντας πως η διατροφή μας είναι θεμέλιος λίθος για την υγεία μας και πως τα καλύτερα φάρμακα βρίσκονται στην ίδια τη φύση.

Μη το σκέφτεστε! Βάλτε την αρώνια στην καθημερινότητά σας!